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BETRIEBE IM FOCUS

In der Ortschaft Hofing (Gemeinde Gaspoltshofen) lebt ein Bio-Imker mit Leib und Seele, der auch Absolvent der HLBLA St. Florian ist. Sebastian Knaak (MJ 2011) betreibt dort mit seiner Familie – übrigens ist auch sein Vater Othmar ist ein ehemaliger Florianer – die Bio-Imkerei Knaak.

Schon seit frühester Jugend ist er begeisterter Imker und hat dafür u.a. den Imker-Meisterkurs und diverse Weiterbildungen absolviert.  Im Angebot der Familie Knaak finden sich neben den klassischen Honigsorten auch noch Spezialitäten wie Akazien- und Alpenrosenhonig sowie Nudeln.

Mehr über diesen interessanten Betrieb findet ihr in der aktuellen Betriebsreportage.

IM PORTRAIT

Wilhelm Molterer

MJ 1974

Geschäftsführer des Europäischen Fonds für strategische Investitionen

» Kurzportrait (PDF)

Josef Fraundorfer

MJ 1986

Geschäftsführer Saatbau Linz eGen
» Kurzportrait (PDF)

Karin Metz

MJ 1995

Bio-Bäuerin
» Kurzportrait (PDF)

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